Los inventarios de materia prima y producto terminado

La estructura del inventario en un proceso de manufactura de productos de consumo se puede caracterizar en términos de la cadena de abasto o suministro. El inventario de materias primas y el inventario final o de producto terminado conforman un nivel de inventario que debe ser optimizado por el proceso de inventario para lograr los objetivos de la empresa.

Existen metodologías y herramientas que han madurado en los últimos 30 años en procesos formales de administración de la cadena de abasto con un enfoque integrador de las  distintas áreas funcionales de una empresa. Se ha evolucionado de la planeación de requerimientos de materia prima (Material Requirements Planning, MRP), a la planeación de recursos de manufactura (Manufacturing Resource Planning, MRP 2), y finalmente a la planeación de recursos empresariales (Enterprise Resource Planning, ERP). No hay que confundir estos términos como software, sino entenderlos como procesos de negocio.

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Consideraciones básicas del control de inventarios

image El manejo del inventario tiene como objetivo instrumentar un balance entre los costos de operación y el nivel de servicio dentro de las  limitantes dictadas por la industria, la ubicación, el mercado. En el inventario convergen las actividades e intereses de gran parte de las áreas funcionales de una empresa, cada una con su perspectiva y prioridades.  Por ejemplo, Ventas requiere disponibilidad inmediata de toda la línea de productos en todo momento, mientras que Finanzas busca minimizar los costos operativos, los costos financieros, y el riesgo al capital. La manera de conciliar estos requerimientos contradictorios es entender que el objetivo de la empresa no es ni maximizar ventas, ni minimizar costos, sino maximizar la utilidad manteniendo la viabilidad de la empresa a largo plazo. Todo lo demás es un medio  para lograr el objetivo global.

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Análisis de Pareto

El análisis de Pareto es la herramienta más fundamental en el manejo y control de inventarios. Consiste en aplicar la ley de retornos decrecientes, conocida como la regla del 80/20, a la priorización de actividades. El método de control de inventarios ABC es una aplicación directa del principio de Pareto, pero este se puede aplicar prácticamente a cualquier actividad en el almacén o centro de distribución.

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THE THEORY OF CONSTRAINTS

Tony Rizzo

The Theory of Constraints is a management philosophy that treats a corporation not as a collection of independent processes but as a complete system. The originator of the Theory of Constraints, Dr. E. M. Goldratt, often explains his theory with a simple but effective analogy. He likens a corporation to a chain. Just as the links of a chain work together to form a complete system that is capable of transmitting a great force, so too the various divisions and departments of a competitive corporation work together to generate great profits for the stockholders.

 

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Administración de la cadena de abasto (SCM)

El termino SCM, o sea la administración de la cadena de abasto en su sentido básico o original se refiere a la logística de las grandes corporaciones, WalMart o Nike, por ejemplo. Pero las empresas pequeñas o medianas pueden de manera redituable apalancarse de las inversiones millonarias hechas por los dioses y aprovechar las mejores practicas que están generan adecuándolas claro a procesos en escalas reducidas.

El libro Essentials of Supply Chain Management, 2nd Edition es barato y da un introducción a estos conceptos.

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Control ABC de inventario con conteo cíclico

Juan Antonio Livas. Una manera muy efectiva de validar nuestro inventario es el conteo cíclico. Revisar cantidad, estado, y la localización del inventario. Pero, ¿cuál seria la lógica?
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Y continuamos con la historia argentina…

Tal como fué baticinado por algunos analistas económicos que sucedería después de las elecciones legislativas, las finanzas del Sector Público están en una situación precaria. A diferencia de la década de los 90 cuya fuente de financiamiento consistía en la emisión de Titulos Públicos, en la actualidad se hechó mano a los aportes personales a la seguridad social […]

Tal como fué baticinado por algunos analistas económicos que sucedería después de las elecciones legislativas, las finanzas del Sector Público están en una situación precaria. A diferencia de la década de los 90 cuya fuente de financiamiento consistía en la emisión de Titulos Públicos, en la actualidad se hechó mano a los aportes personales a la seguridad social […]

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Inventarios; máximos y mínimos

Una manera sencilla de entender los máximos y mínimos del inventario es relacionar el nivel máximo con el nivel de servicio y el tamaño del lote económico, y el mínimo con el tiempo de re abasto.

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